La complejidad de la cadena de suministro de frutas y verduras hace difícil llevar una trazabilidad total del producto, especialmente durante los procesos de transporte y distribución.

¿Se ha roto la cadena de frío? ¿Un golpe ha podido dañar mis frutas? ¿Han estado expuestas al sol mis verduras? Desconocemos lo que ha pasado, pero sí que sufrimos las consecuencias: tenemos que tirar la fruta, no la podemos vender, recibimos reclamaciones de nuestros clientes…

La falta de información sobre lo que pase durante el transporte nos hace más vulnerables.  Además, no disponemos de datos para optimizar procesos logísticos y tomar decisiones a tiempo para evitar perder la carga.

Por otro lado, existen regulaciones específicas que hacen obligatorio el seguimiento documental de la temperatura de productos perecederos. Como por ejemplo la regulación HACCP, así como otras en materia de salud y seguridad alimentaria como el Reglamento UE 178/2002 sobre trazabilidad alimentaria o la Ley de Modernización de la Inocuidad de los Alimentos de la FDA en EEUU.

Con la solución CLCircular podrás monitorizar en tiempo real

• Dónde y cómo están en cada instante: TEMP/HUM/POS/GOLPES/LUZ
• Calidad y seguridad: un sistema de trazabilidad total en la nube y seguro que te permite acreditar los más altos estándares de calidad 

Sostenibilidad: nuestro modelo basado en economía circular nos permite ofrecer el mejor precio además de ayudar a reducir el impacto medioambiental de las soluciones de un solo uso.